Die Weihnachtszeit ist da und damit auch die Zeit für gemütliche Stunden mit der Familie. Ein heißer Punsch gehört dabei fast schon zur Tradition. Doch klassischer Punsch enthält oft viel Zucker und Alkohol. Für Kinder gibt es aber eine gesunde Alternative: selbstgemachter, gesunder Kinderpunsch! In diesem Beitrag stelle ich dir drei köstliche und gesunde Rezepte vor, die deine Kinder begeistern werden.
Warum gesunder Kinderpunsch?
Ein selbstgemachter Kinderpunsch hat viele Vorteile:
- Weniger Zucker: Du bestimmst selbst, wie süß dein Punsch wird und kannst so auf unnötigen Zucker verzichten.
- Natürliche Aromen: Durch die Verwendung von frischen Früchten und Gewürzen erhält der Punsch ein intensives und natürliches Aroma.
- Gesunde Zutaten: Früchte und Gewürze liefern wertvolle Vitamine und stärken das Immunsystem.
Drei Rezepte für gesunden Kinderpunsch
1. Fruchtiger Apfel-Zimt-Punsch
- Zutaten:
- 500 ml Apfelsaft
- 250 ml Orangensaft
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 1 Sternanis
- Optional: 1-2 Scheiben Ingwer
- Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- Nicht kochen lassen, damit die Vitamine erhalten bleiben.
- Nach Belieben mit Honig süßen.
2. Beeriger Waldbeeren-Punsch
- Zutaten:
- 400 ml Waldbeermix (TK oder frisch)
- 250 ml Apfelsaft
- 100 ml Wasser
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Zimt
- Zubereitung:
- Waldbeeren auftauen lassen (wenn tiefgekühlt).
- Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Mit einem Stabmixer pürieren.
3. Exotischer Mango-Maracuja-Punsch
- Zutaten:
- 2 Mangos
- 2 Maracujas
- 250 ml Ananassaft
- 100 ml Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Kardamom
- Zubereitung:
- Mangos und Maracujas schälen und das Fruchtfleisch pürieren.
- Säfte und Gewürze hinzufügen und alles gut verrühren.
- Kurz aufkochen lassen und dann abkühlen lassen.
Tipps für den perfekten Kinderpunsch
- Süße: Anstatt Zucker kannst du auch Apfelmus oder Datteln verwenden, um den Punsch zu süßen.
- Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Früchten und Gewürzen.
- Dekoration: Serviere den Punsch in schönen Gläsern und garniere ihn mit frischen Früchten oder Zimtstangen.
- Temperaturen: Achte darauf, dass der Punsch nicht zu heiß ist, damit sich die Kleinen nicht verbrennen.
Fazit
Mit diesen Rezepten zauberst du im Handumdrehen einen leckeren und gesunden Kinderpunsch, der die ganze Familie begeistert. So wird die Weihnachtszeit zu einem besonderen Erlebnis für Groß und Klein.
