Dubai Schokolade – Ein süßer Traum aus dem Orient

Die Dubai Schokolade hat in den letzten Jahren die Herzen von Schokoladenliebhabern erobert. Ihre einzigartige Kombination aus knusprigem Kadayif, cremiger Pistazienfüllung und zartschmelzender Schokolade macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. In diesem Beitrag erfährst du alles, was du über diesen süßen Trend wissen musst, und erhältst ein einfaches Rezept, um die Dubai Schokolade selbst zu Hause zu zaubern.

Was ist Dubai Schokolade?

Die Dubai Schokolade ist eine orientalische Süßigkeit, die traditionell in Dubai hergestellt wird. Sie besteht aus einer Schicht aus knusprigem Kadayif (Türkische Teigfäden), die mit einer cremigen Füllung aus Pistazien und oft auch Tahin (Sesampaste) belegt wird. Das Ganze wird dann mit einer Schicht aus geschmolzener Schokolade überzogen.

Warum ist Dubai Schokolade so beliebt?

• Außergewöhnliche Kombination: Die Kombination aus süßem Kadayif, nussiger Pistazienfüllung und zartschmelzender Schokolade ist einzigartig und begeistert die Sinne.
• Optik: Die Dubai Schokolade sieht nicht nur lecker aus, sondern ist auch ein echter Hingucker.
• Vielseitigkeit: Sie eignet sich perfekt als Dessert, Snack oder Geschenk.

Rezept für selbstgemachte Dubai Schokolade

Zutaten:

• 200g Kadayif (Türkische Teigfäden)
• 100g Butter
• 150g Pistaziencreme
• 2 EL Tahin (Sesampaste)
• 300g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Kadayif rösten: Den Kadayif in einer Pfanne mit der Butter goldbraun rösten.
2. Füllung zubereiten: Die Pistaziencreme mit dem Tahin vermischen.
3. Schokolade schmelzen: Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
4. Zusammensetzen: Eine Silikonform oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
5. Füllung aufbringen: Den gerösteten Kadayif und die Pistazienfüllung abwechselnd in die Form schichten.
6. Schokoladenguss: Die restliche geschmolzene Schokolade über die Füllung gießen.
7. Kühl stellen: Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Tipps:

• Variationen: Du kannst die Füllung nach Belieben variieren, z.B. mit anderen Nüssen oder Honig.
• Dekoration: Verziere die Dubai Schokolade nach Belieben mit Pistazien, Kokosraspeln oder anderen Toppings.
• Geschenkidee: Die selbstgemachte Dubai Schokolade ist ein tolles Geschenk für Schokoladenliebhaber.

Wo kann man Dubai Schokolade kaufen?

Dubai Schokolade ist mittlerweile in vielen orientalischen Läden und auch online erhältlich. Allerdings ist selbstgemachte Dubai Schokolade oft noch leckerer und individueller.

Fazit

Die Dubai Schokolade ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Mit diesem einfachen Rezept kannst du sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten und deine Lieben damit überraschen. Probiere es aus und lass dich von dem orientalischen Geschmack verzaubern!